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苏桃笑着点点头，用公筷夹了一块牛肉，先锅子里涮了涮，放在陈淑芬的碗里。
“这个跟吃麻辣火锅差不多，你们涮着吃可以了。”
陈淑芬看看有样学样的三个小娃儿，低头看看碗里的牛肉，眉头皱了皱，将信将疑的夹起来。
她以前倒是吃过首都的铜锅羊肉，锅子的汤是清汤，吃的也就是羊肉的本味儿。
现在这锅子里也不知道是啥汤，涮了牛肉，那不得串味儿？能好吃吗？
抱着将信将疑的态度，陈淑芬夹起牛肉放进嘴里。
牛肉涮得恰到好吃，肉质鲜嫩又不失爽滑，细嚼之下还有一股子鲜香的回甘。
汤底不仅没有掩盖牛肉的鲜，反而激出了牛肉的本味。
虽然饭前喝了一碗汤，可那汤就像是开胃菜一样，让她胃口大开。
这下不用苏桃多说，陈淑芬自己吃开了。
她本来以为几盘牛肉都一样，可吃了之后才发现，每一盘的牛肉口感都不一样，有的嫩滑，有的爽脆。

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