为了止损,荀费只能不顾崔氏的反对,主动把酒庄的生意全都撇了,把市场让给陆川。
为了弥补荀氏的损失,崔鸣阳做出了让步:凡是崔氏饭庄,以后只能卖荀氏的酒。
打赢了酒水之战,可郑兴瑶却高兴不起来:“每次都是等他们先欺负到我们头上了,然后我们才被动迎战,这样的做法太憋屈了,我们什么时候能够主动出击一回?”
陆川想了想:“你要是这么说的话,倒也不是不可以。将陵崔氏的名下有饭庄的产业,而且现在崔氏饭庄和荀氏酒庄合并了,打他正好能起到一箭双雕的作用。”
郑兴瑶兴奋地说:“好啊,那我们就打崔氏饭庄吧,以你的手艺绝对没问题的。”
于是,几乎也是在一夜之间,整个兖州府范围内,陆氏饭庄就在崔氏饭庄的隔壁开了起来。
所有的厨师都经过了陆川的培训,大家都掌握了跨时代的“炒菜”技术。
可是这又产生了新的问题:炒菜是一门极考验基本功的技术,仓促上岗的厨师根本没有办法磨练自己的技术水平。
虽然炒菜的口感会比传统的煮菜和炖菜更鲜亮,这是炒菜的天然优势,但其实,这也是炒菜的天然劣势,因为厨师会更难掌握其中的火候。
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